Lomo de salmon de 1.5 kg aprox
Precio por Lomo
Pescado de carne naranja a rojiza y firme.
De sabor suave aunque notable.
Tiene un alto contenido de omega 3.
Se puede preparar de muchas maneras maneras, al horno, asado, al vapor o a la plancha ya sea crudo o cocido. Es un pescado básico en cualquier cocina que queda muy en tiraditos con soya o a la plancha con algunas hierbas.
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